Carta
En la taberna
01. Raciones
Jamón Ibérico 5J reserva especial – Sánchez Romero Carvajal
Ensalada templada de langostinos y setas con emulsión de anchoas
Tabla de quesos asturianos
Ensaladilla rusa con ventresca de bonito
Torreznos con patata rota y sus encurtidos
Croquetitas mixtas de jamón y de queso La Peral hechas en casa
Calamares fritos
Arroz meloso de calamares, pulpo y cigalas
Hamburguesa de ternera con cebolla caramelizada y ahumado de Pría con mayonesa de mostaza y lima
Fabada asturiana con su compango
Chipirones encebollados sobre panaderas
Albóndigas de pitu caleya
Entrecot de vaca con patatas y pimientos asados
Cachopo de ternera asturiana relleno de jamón ibérico y queso de Vidiago
Callos a la asturiana
Plato de embutidos 5-J de bellota 100% Ibérico
Fritos de pescado (merluza o pixín) con salsa tártara
02. Postres
Arroz con leche al estilo tradicional
Tarta de queso La Viña con frutos rojos
Torrija caramelizada con helado de almendras y yogurt
Milhojas con crema pastelera y merengue italiano con helado
Lingote de chocolate con sorbete de mandarina
Helados y sorbetes artesanos
Menú excepcional, Raciones Elaboradas y Toque Asturiano
Taberna Del Arco es un rincón acogedor donde se mezclan la buena compañía, los destacados menús del día y las raciones elaboradas, todo ello, con un destacado toque asturiano. Ya sea para una comida con familia y/o amigos, una reunión de empresa o una cena informal, aquí encontrarás platos tradicionales llenos de sabor y autenticidad. Somos el punto de encuentro ideal para quienes valoran lo simple y bien hecho.
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